VINI ROSSI
Langhe Rosso 2020 DOC
2020
annate
13%
gradazione alcolica
Vino rosso brillante, intenso e sofisticato.
La pregiata bottiglia di Langhe Rosso è il risultato di un’accurata lavorazione delle uve Nebbiolo, Barbera e Dolcetto assemblate solo a fine fermentazione.
Disparate, delicatamente pigiate e lasciate fermentare con le bucce per 10 giorni a temperatura controllata.
Il vino Langhe Rosso svolge un periodo di affinamento iniziale all’interno di vasche d’acciaio e successivamente 4 mesi di affinamento in botti di rovere di slavonia.
Grazie a questo processo il vino Langhe Rosso acquista un sapore deciso, dolce ed armonico.
Langhe Rosso
Aroma e gusto
Di colore rosso acceso e dal profumo fine e gradevole, nel vino Langhe Rosso si possono distinguere aromi fruttati e floreali che ricordano la ciliegia e la rosa. Al sapore, risulta intenso ed elegante con una trama tannica raffinata.
Da servire ad una temperatura minima di 16°C e massima di 18°C, il vino Langhe Rosso è ideale da accompagnare con antipasti misti di salumi e formaggi locali, pasta fresca e pasta ripiena condita con sughi di carne, piatti a base di funghi e carni bianche come pollo o coniglio.
